Thực Đơn Detox Giảm Cân 7 Ngày

Thời gian gần đây, nhiều người nổi tiếng thường áp dụng thực đơn detox giảm cân để giảm cân, mỡ thừa và đạt được vóc dáng lý tưởng. Đây là một chế độ ăn kiêng giải độc có tác dụng nhanh chóng, tạo nên sự thay đổi toàn diện cho cơ thể cả bên trong lẫn bên ngoài. Cùng Hà Trần tìm hiểu về nước detox giảm cân trong bài viết dưới đây!

DETOX GIẢM CÂN

Detox giảm cân là loại nước uống kết hợp giữa nước lọc, hoa quả, rau củ và thảo mộc. Đây là phương thức giảm cân an toàn, hiệu quả được nhiều chị em áp dụng.

Detox Là Gì?

Detox là cách gọi ngắn gọn của từ detoxification, theo y khoa được hiểu là cách sử dụng các loại thuốc và sinh lý học để loại bỏ những độc tố trong cơ thể như thủy ngân, chì, những chất gây nghiện… Hiện nay, từ “detox” được sử dụng rộng rãi và hiểu một cách đơn giản là các phương pháp giải độc cho cơ thể.

Sẽ có bạn thắc mắc rằng trong cơ thể chúng ta đã sẵn có những cơ quan giúp đào thải chất độc như gan, phổi và thận, vậy sao còn phải thực hiện các phương pháp giải độc nữa? Quả đúng là chúng ta đã có các cơ quan có khả năng tự loại bỏ hay trung hoà độc tố bên trong. Tuy nhiên, khi mà bạn đang phải sinh hoạt trong môi trường sống bị ô nhiễm và sử dụng thực phẩm không rõ mức độ an toàn thì các cơ quan có thể bị quá tải và sẽ giảm độ hiệu quả. Chính vì vậy, việc tìm kiếm những phương pháp detox phù hợp là thật sự cần thiết để duy trì cơ thể khoẻ mạnh.

Các Phương Pháp Detox Thông Dụng

Phổ biến nhất hiện nay là phương pháp detox bằng các chế độ ăn uống giải độc như nhịn ăn thực phẩm chế biến trong thời gian (1 tuần hoặc nhiều hơn) và chuyển sang uống nhiều nước, ăn và uống nhiều rau quả kết hợp với các hợp chất bổ sung nhằm giúp đi tiêu thật nhiều với hy vọng làm sạch ruột.

Sau khi áp dụng các phương pháp detox này, đa số chúng ta có cảm giác khỏe hơn, tinh thần tập trung hơn. Tuy nhiên, những độc tố nào được thải ra sau những lần detox như vậy vẫn chưa được khoa học thật sự xác nhận. Sở dĩ bạn cảm thấy khỏe hơn sau detox là do cơ thể không phải xử lý các thức ăn nhiều chất béo, được chế biến phức tạp và chứa nhiều chất bảo quản. Bên cạnh đó, rau quả và trái cây được nạp vào nhiều hơn thường lệ cung cấp lượng lớn vitamin bổ ích.

Công Thức Detox Giảm Cân 7 Ngày

Về cơ bản, kế hoạch ăn uống detox trong 1 tuần về cơ bản tương tự như ‘clean eating’, bao gồm việc gia tăng lượng trái cây và rau củ để hỗ trợ đào thải độc tố ra ngoài cơ thể.

Hay nói cách khác, nhóm thực phẩm cần nạp vào trong suốt 7 ngày phải giàu vitamin và khoáng chất. Bạn có thể tham khảo thực đơn mẫu sau đây:

1. Ngày 1

Ở ngày đầu tiên, bạn nên tập trung vào việc bổ sung trái cây tươi, đặc biệt là nhóm quả giàu vitamin C, vitamin A, magie, kẽm giúp ích cho quá trình phá tan độc tố thành các phần tử nhỏ để đào thải tốt hơn.

Bữa sáng: 

• 1 quả lê, ½ quả bưởi hoặc xoài… tùy theo sở thích
• 2 lát bánh mì nguyên cám nướng
• 1 hộp sữa chua ít đường

Bữa phụ:

• 1 tách trà thảo mộc

Bữa trưa:

• 1 quả kiwi hoặc táo
• Salad rau sống hỗn hợp (cà rốt, củ cải, chanh, dầu olive…)

Bữa phụ:

• 1 quả chuối

Bữa tối: 

• Smoothies dâu tây hoặc đào
• Trứng ốp lết và rau súp lơ luộc

2. Ngày 2

Sang ngày thứ 2, bạn hãy tăng cường lượng rau xanh nạp vào cơ thể để làm sạch đường ruột và tăng hiệu suất tiêu hóa thức ăn trong cả ngày dài.

Chất xơ từ rau củ tươi giúp bạn bớt thèm ăn hơn, không còn cảm giác khao khát về các món nhiều dầu mỡ.

Bữa sáng:

• 1 cốc sinh tố rau (rau bina, cải xoong, hạt chia xay, hạt điều xay, yakult ít đường)

Bữa trưa:

• Salad hỗn hợp: lá bạc hà, cà chua, ớt đỏ và vàng, rau diếp cá, đậu cove, nước cốt chanh và dầu oliu.
• 1 củ khoai lang luộc

Bữa phụ:

• 1 cốc nước ép rau má

Bữa tối:

• 1 hũ sữa chua
• Rau cải bắp luộc
• 1 quả trứng sốt cà chua

3. Ngày 3

Ngày tiếp theo, bạn nên kết hợp cả rau xanh và trái cây một cách cân bằng để cung cấp đủ chất xơ, chất chống oxy hóa giúp ích cho quá trình bài tiết hiệu quả.

Bữa sáng:

• 1 quả táo
• 1 phần trứng ốp cùng bánh mì nguyên cám

Bữa phụ:

• 1 tách trà xanh

Bữa trưa:

• Salad rau súp lơ trắng, cà rốt, hành lá, bắp cải đỏ, sốt giấm táo…
• 1 củ khoai tây hấp

Bữa phụ:

• 1 quả lê

Bữa tối:

• 1 khúc cá hồi nướng
• Rau bina luộc
• 1 cốc sinh tố dứa cam

4. Ngày 4

Ngũ cốc nguyên cám là một lựa chọn khá lý tưởng khi bạn xây dựng thực đơn detox. Trong đó chứa nhiều vitamin B, sắt, magie… giúp nâng cao sức khỏe đường ruột cũng như hệ bài tiết.

Bữa sáng:

• 1 miếng bánh mì ngũ cốc quết phô mai
• 1 quả cam

Bữa phụ:

• 1 tách trà ô long

Bữa trưa: 

• 1 quả chuối
• Salad cà chua, ớt đỏ, cà rốt, thì là, óc chó
• Đậu đen hấp với dầu hướng dương

Bữa tối:

• ½ quả bưởi
• 2 quả trứng gà luộc
• 2 lát bánh mì nướng nguyên cám

5. Ngày 5

Dưa chuột rất giàu khoáng chất và nước, lại chứa nhiều hoạt chất sinh học giúp có lợi cho quá trình liên hợp các phần tử độc tố, tạo điều kiện dễ dàng hơn để bài tiết ra ngoài.

Vì vậy, bạn có thể bổ sung thêm dưa chuột vào trong thực đơn ngày thứ 5 để tăng hiệu quả detox.

Bữa sáng:

• Bánh mì nguyên cám kẹp xúc xích và 3 lát dưa chuột
• 250ml nước cam

Bữa trưa:

• 1 củ khoai tây luộc
• Dưa chuột xào tôm
• 1 cốc trà thảo mộc

Bữa phụ:

• 1 quả dưa chuột

Bữa tối:

• Salad dưa chuột và cà chua, dầu oliu
• 1 bát nước hầm rau củ

6. Ngày 6

Ngày thứ 6 trở đi là giai đoạn cuối cùng của quá trình detox, bạn nên bổ sung món gạo lứt vào thực đơn nhằm giúp cân bằng lại dinh dưỡng.

Bữa sáng:

• 1 cốc trà thảo mộc
• 1 quả chuối
• 1 hũ sữa chua

Bữa phụ:

• 1 củ khoai lang luộc

Bữa trưa:

• 1 chén cơm gạo lứt
• 1 quả trứng luộc
• Rau súp lơ xào tỏi trộn thịt băm

Bữa tối:

• 1 chén cơm gạo lứt
• Salad rau trộn tùy thích
• 1 cốc nước cam

7. Ngày 7

Tới ngày cuối cùng, bạn nên bổ sung thêm nhóm chất protein giúp cơ thể cải thiện quá trình trao đổi chất, bắt đầu thiết lập lại chế độ ăn uống lành mạnh.

Bữa sáng:

• 1 quả cam
• 1 lát bánh mì kẹp trứng

Bữa phụ:

• 1 cốc sữa ít đường

Bữa trưa:

• 1/5 quả dưa hấu
• Salad rau xà lách và thịt bò trộn

Bữa phụ:

• 1 quả táo

Bữa tối:

• 1 bát cơm gạo lứt
• 1 đĩa thịt bò xào lá lốt hoặc ớt chuông đỏ
• 1 bát canh rau củ quả

Mục Đích Của Thực Đơn Giảm Cân Detox

Như chính cái tên gọi của nó, mọi người áp dụng chế độ ăn này với mong muốn giảm cân, giảm mỡ thừa. Thế nhưng, nó cũng giúp cơ thể tiêu hóa trơn tru, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn đồng thời xử lý hiệu quả chất độc của gan, từ đó trẻ hóa cơ thể từ trong ra ngoài.

Nguyên Tắc Detox

• Loại bỏ những chất có thể gây độc tố cho cơ thể như rượu, cà phê, đường tinh luyện, chất béo bão hòa.
• Tăng lượng chất xơ từ rau củ quả và uống nhiều nước để giữ cho đường ruột, thận sạch sẽ.
• Kết hợp với chế độ ăn giàu chất vitamin và khoáng chất.

Ngoài ra, để quá trình detox diễn ra hiệu quả, cũng cần loại bỏ yếu tố căng thẳng ra khỏi cơ thể, giữ cho bản thân tâm thế thoải mái.

Những Thực Phẩm Cần Có Trong Thực Đơn Detox Giảm Cân

• Trái cây: Trong chế độ ăn giảm cân, bạn có thể ăn bất kỳ loại trái cây nào từ loại đóng hộp, khô, đông lạnh… Song trái cây tươi, ít đường vẫn là lý tưởng hơn cả để bạn có vóc dáng lý tưởng. Đó có thể là táo, chuối, lê, cam, bưởi, dứa, xoài, kiwi, dâu tây, mâm xôi, việt quất, thanh long, đào, khế…
• Nước ép trái cây: Bạn có thể tự làm nước ép trái cây, sinh tố từ trái cây tươi, hoặc uống nước trái cây pha sẵn loại nguyên chất không đường.
• Rau: Hãy ăn bất kỳ loại rau nào mà bạn muốn. Vậy nhưng cần kết hợp đa dạng các loại rau để nhận đủ được vitamin và khoáng chất. Các loại rau mà bạn nên có thường xuyên trong thực đơn detox giảm cân nhanh của mình là: cà rốt, hành tây, củ cải, rau mầm, bắp cải, ớt, nấm, ngô ngọt, tỏi tây, cải thìa, bông cải xanh, súp lơ, xà lách, cà chua, dưa chuột, hành lá, bắp cải, cần tây, cải bó xôi…
• Yến mạch: Rắc yến mạch lên trái cây tươi, dùng để nấu cháo, hoặc xay cùng mật ong và trái cây tươi.

Thực Phẩm Nên Tránh Trong Quá Trình Detox Giảm Cân

• Các loại sản phẩm từ thịt như xúc xích, bánh mì kẹp thịt và pate
• Sữa, phô mai, kem, bơ thực vật
• Bất kỳ thực phẩm nào có chứa lúa mì bao gồm bánh mì, bánh sừng bò, bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, thực phẩm nghiền hoặc vụn bánh mì…
• Đồ ăn nhẹ giòn và mặn như các loại hạt tẩm đường, tẩm muối hoặc bim bim
• Sô cô la, kẹo, mứt và đường
• Thực phẩm chế biến sẵn, bữa ăn sẵn, nước sốt làm sẵn và đồ ăn mang đi
• Rượu, cà phê
• Nước sốt, dưa chua, sốt mayonnaise
• Muối, đường
• Đồ uống có đường, kể cả đồ uống phiên bản dành cho người ăn kiêng

Kết luận

Để thực hiện thực đơn detox giảm cân thành công, không nhất thiết bạn phải tập thể dục. Song nếu được hãy vận động nhẹ nhàng để hỗ trợ quá trình đốt mỡ. Ngoài ra, điều quan trọng không thể quên là áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế thức ăn dầu mỡ và đồ ngọt.