Thực Đơn Gạo Lức Giảm Cân An Toàn Và Hiệu Quả

Để tìm ra phương pháp ăn uống phù hợp ngoài việc tập thể dục ta cần phải có chế độ ăn uống đảm bảo cho sức khoẻ và xuống cân thành công. Một trong số những thực phẩm tốt cho giảm cân chính là gạo lứt. Bạn đang tìm thực đơn giảm cân phù hợp từ gạo lứt trong 7 ngày? Hãy để Prowellness Center Hà Trần có thể giúp bạn tìm ra thực đơn giảm cân với gạo lứt an toàn lại hiệu quả nhé!

THỰC ĐƠN GẠO LỨT GIẢM CÂN

So với gạo trắng, gạo lứt ít được chế biến hơn, nhưng lại rất giàu chất dinh dưỡng. Chính vì vậy từ lâu, gạo lứt đã được chị em phụ nữ lựa chọn cho vào thực đơn giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng nhưng vẫn bổ sung đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Gạo Lứt Là Gì?

Gạo lứt là loại gạo chỉ được xay sơ qua để loại bỏ vỏ trấu và vẫn giữ được lớp cám gạo bên ngoài, chứ không được xát bỏ, cũng chính vì thế mà thành phần dinh dưỡng của gạo lứt cao hơn gạo thường.

Gạo lứt còn được biết đến với các tên gọi như gạo rằn, gạo lật.

Khi ăn gạo lứt, nếu chưa quen bạn sẽ cảm thấy hơi thô và cứng, gây ra cảm giác nham nháp ở cổ họng do gạo còn lớp vỏ cám ở ngoài. Tuy nhiên gạo này rất tốt cho sức khoẻ đấy nhé!

Ăn Gạo Lứt Có Tốt Không?

Để biết cách giảm cân bằng gạo lứt, bạn cần hiểu rõ những thông tin dinh dưỡng của loại gạo này.

Gạo lứt là loại thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cao và nhiều chất bổ dưỡng. Theo nghiên cứu, một bát gạo lứt cung cấp tới 216 kcal và chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau:

• Carbs: 44g
• Chất xơ: 3,5g
• Chất béo: 1,8g
• Chất đạm: 5g
• Mangan: 88% RDI*
• Phốt pho: 16% RDI
• Vitamin B3: 15% RDI
• Vitamin B6: 14% RDI
• Vitamin B1: 12% RDI
• Vitamin B5: 6% RDI
• Selen: 27% RDI
• Magiê: 21% RDI
• Đồng: 10% RDI
• Kẽm: 8% RDI
• Sắt: 5% RDI

Ăn Gạo Lứt Có Giảm Cân Không?

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa gạo lứt và giảm cân. Cụ thể hơn, một số người đã có được vòng eo thon gọn hơn khi áp dụng những cách giảm cân bằng gạo lứt.

So với gạo trắng, gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt không chỉ thúc đẩy quá trình giảm béo mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh. Lớp cám và mầm được lưu giữ trọn vẹn trong hạt gạo chính là nguồn cung cấp chất béo, chất chống oxy hóa, protein, vitamin & khoáng chất dồi dào. Lượng calo trong gạo lứt cũng ít hơn gạo trắng. Và calo đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân nặng.

Giảm Cân Bằng Gạo Lứt Có Hiệu Quả Không?

Gạo lứt chứa lượng chất xơ cao gấp đôi các loại gạo khác, giúp bạn kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể. Nhờ vậy nó giúp tăng cảm giác no lâu, hạn chế năng lượng dư thừa nạp vào cơ thể.

Cùng với đó, lượng axit alpha lipoic trong gạo lứt cũng giúp chuyển hóa chất béo, hỗ trợ giải phóng mỡ thừa trong cơ thể tốt hơn.

Ngoài ra, giảm cân với gạo lứt còn giúp giải độc ruột, tăng trao đổi chất… giúp cân nặng của bạn được cải thiện rõ rệt. Vì vậy, so với các loại gạo bình thường, gạo lứt sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn. Theo nhiều đánh giá, áp dụng ăn gạo lứt đúng cách có thể giảm ngay 2–3kg chỉ trong vòng từ ba tuần.

Các Cách Giảm Cân Bằng Gạo Lứt

Tuy nhiên, cách giảm cân bằng gạo lứt còn phụ thuộc vào cách áp dụng cũng như tình trạng cân nặng của mỗi người. Có nhiều cách để làm giảm cân bằng gạo lứt, như trà gạo lứt giảm cân, cháo gạo lứt giảm cân, sữa gạo lứt, giảm cân bằng gạo lứt đen…

1. Giảm cân bằng gạo lứt và đậu đen

Cũng như gạo lứt, đậu đen có hàm lượng chất xơ rất cao và nhiều protein, vitamin, khoáng chất. Đậu đen còn có công dụng giải độc, bổ máu và bồi bổ cơ thể hiệu quả.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, giảm cân với đậu đen có tác dụng rất hiệu quả. Đậu đen có thành phần axit amin giúp chuyển hóa năng lượng và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo. Việc kết hợp đậu đen và gạo lứt càng tăng hiệu quả giảm cân.

2. Cách giảm cân bằng gạo lứt muối mè

Gạo lứt muối mè (hay còn gọi là vừng) là món ăn hỗ trợ giảm cân, giảm béo rất tốt. Để làm món này, bạn chỉ cần nấu cơm gạo lứt như bình thường. Còn với mè, bạn rang trên lửa nhỏ đến khi chín vàng đều thì tắt bếp.

Sau đó, bạn giã nhỏ mè với một chút muối sao cho vừa ăn là được. Cuối cùng, bạn lấy một bát cơm gạo lứt, cho ít muối mè lên và thưởng thức. Ăn gạo lứt muối mè giảm cân đúng cách sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn như mong ước.

3. Giảm cân bằng gạo lứt sấy rong biển

Thay vì ăn vặt bằng các món bánh ngọt dễ gây tăng cân, bạn có thể chọn món gạo lứt sấy rong biển.

Gạo lứt sấy rong biển là sự kết hợp của rất nhiều gia vị, tạo thành một món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy, món ăn đặc biệt này còn giúp giảm cân hiệu quả. Cùng lên thực đơn giảm cân với gạo lứt muối vừng cùng rong biển ngay nào!

4. Cách giảm cân bằng gạo lứt và yến mạch

Cũng giống như gạo lứt, yến mạch cũng là nguồn cung cấp chất xơ và rất giàu các vitamin, khoáng chất. Yến mạch giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp cao và hỗ trợ giảm cân.

Cách giảm cân bằng gạo lứt và yến mạch là bạn có thể làm thành sữa và uống hàng ngày.

Thực Đơn Giảm Cân Với Gạo Lứt Trong 1 Tuần

Việc lựa chọn thực phẩm ăn kèm với gạo lứt cũng có vai trò quan trọng, ảnh hưởng lớn đến hiệu quả giảm cân. Vì vậy, bạn cần chọn thực phẩm phù hợp và lên thực đơn đa dạng để không gây ngán. Dưới đây là gợi ý thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 1 tuần để bạn tham khảo:

1. Ngày thứ 1

• Bữa sáng: 1 bát cháo gạo lứt và 1 quả táo.
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, thịt luộc và dưa chuột, xà lách.
  • Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt, cá hấp, 1 đĩa rau luộc.

2. Ngày thứ 2

• Bữa sáng: Gạo lứt sấy rong biển và 1 ly sữa tươi không đường.
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt và ức gà nướng, bông cải xanh luộc.
  • Bữa tối: 1 bát cơm gạo trắng và salad tôm trộn với một ít dầu ô liu.

3. Ngày thứ 3

• Bữa sáng: 1 ly bột gạo lứt đậu đen, 1 quả táo.
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, muối mè và rau luộc.
  • Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt, canh rong biển nấu với đậu hũ và thịt bằm.

4. Ngày thứ 4

• Bữa sáng: 1/2 bát cơm gạo lứt với muối mè và một ly nước ép táo.
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, mực hấp và bắp cải luộc.
  • Bữa tối: 1/2 bát cơm gạo lứt và thịt bò xào ớt chuông.

5. Ngày thứ 5

• Bữa sáng: 1 bát cháo thịt bằm và 1 ly trà gạo lứt.
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, ức gà luộc và rau xào ít dầu.
  • Bữa tối: 1/2 bát cơm gạo lứt, tôm rim trứng cút và cải xanh luộc.

6. Ngày thứ 6

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang và 1 ly sữa gạo lứt.
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, 1 lát cá hồi nướng và măng tây luộc.
  • Bữa tối: 1/2 bát cơm gạo lứt, salad rau trộn với thịt luộc.

7. Ngày thứ 7

• Bữa sáng: 1 quả táo, 1 ly sữa ngũ cốc gồm bột gạo lứt và mè đen.
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, ức gà xé phay và bí đao luộc.
  • Bữa tối: 1/2 bát cơm gạo lứt, thịt nạc xào cải chua, 1 đĩa rau luộc.

Những Lưu Ý Khi Giảm Cân Bằng Gạo Lứt Tốt Nhất

Ăn gạo lứt giảm cân là cách giảm cân an toàn và hiệu quả lâu dài. Tuy nhiên, để phát huy hết tác dụng của gạo lứt, bạn cần lưu ý những điều sau:

1. Bạn nên ăn bao nhiêu gạo lứt?

Gạo lứt rất tốt để giảm mỡ thừa và duy trì cân nặng. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là ăn nhiều gạo lứt sẽ mang lại hiệu quà tốt hơn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên ăn gạo lứt 3-4 ngày trong tuần. Ăn gạo lứt liên tục và quá nhiều có thể phản tác dụng và ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. Vì gạo lứt cứng hơn so với gạo bình thường.

2. Không thích hợp cho người ăn gạo lứt

Trên thực tế, không phải ai cũng thích hợp để giảm cân bằng gạo lứt, vì vậy có một số trường hợp cần lưu ý, bao gồm:

• Bệnh nhân tim và bệnh nhân thận nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ
• Những người có vấn đề về dạ dày và tiêu hóa
• Những người có sức khỏe không tốt.
• Người gặp các vấn đề về đường tiêu hóa như tiêu chảy, viêm ruột thừa hoặc đau dạ dày.
• Người ốm yếu cần một chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng, hoặc người vừa phẫu thuật cần một chế độ ăn ít chất xơ.

Kết luận

Giảm cân bằng gạo lứt có thể rất hiệu quả nếu bạn biết cách sử dụng đúng cách. Ngoài ra, nên kết hợp tập thể dục với các hoạt động lành mạnh để tăng cường hiệu quả giảm cân và bảo vệ sức khỏe.