Hướng Dẫn Cách Làm Trà Bí Đao Tại Nhà

Có thể bạn chưa biết, trà bí đao ngoài việc là một thực phẩm được nhiều người ưa chuộng, bí đao còn có tác dụng giảm cân cực hiệu quả. Ngay bây giờ, Prowellness Center Hà Trần sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu nước bí đao giảm cân, cực đơn giản.

TRÀ BÍ ĐAO

Trong các loại thức uống bổ dưỡng cho sức khỏe, trà bí đao luôn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và dễ pha chế tại nhà.

Trà Bí Đao Là Gì?

Trà bí đao được nấu từ quả bí đao cùng đường phèn. Loại thức uống này vô cùng được ưa chuộng tại các nước như Đài Loan, Trung Quốc và cả Việt Nam. Loại trà này có thể giải nhiệt cơ thể rất tốt. Ngoài ra  nó còn có rất nhiều công dụng hữu ích đối với cơ thể người.

Trong Đông Y, bí đao là loại quả có tính hàn. Chính vì vậy nên bí đao có tác dụng tốt cho việc điều trị táo bón, huyết áp cao,nóng sốt và rất nhiều bệnh khác.

Lợi Ích Của Trà Bí Đao Với Sức Khỏe

Trà bí đao là thức uống làm từ nguyên liệu tự nhiên, nổi tiếng với công dụng thanh lọc, giải nhiệt, giảm cân, ngoài ra còn một số lợi ích khác như:

• Giảm cân bằng bí đao rất hiệu quả vì bí đao cực kỳ ít calo nhưng lại giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất giúp đốt cháy mỡ thừahiệu quả hơn, giúp giảm cân và giảm béo dễ dàng hơn.
• Tăng cường trao đổi chất: Bí đao chứa nhiều vitamin B2, chất này đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất diễn ra trơn tru hơn.
• Tươi mát gan, giải độc, đẹp da: Bí đao có vị ngọt mát, không chứa độc tố. Uống nước ép bí đao hàng ngày giúp giải độc cơ thể, giải độc gan giúp da dẻ hồng hào.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Bí đao chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C nên giúp cải thiện hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn.
• Cải thiện tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ dồi dào trong bí đao giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bạn hoạt động hiệu quả hơn.
• Bảo vệ tim mạch: Đây là một trong những thực phẩm rất tốt cho tim mạch do chứa nhiều kali. Kali có khả năng hỗ trợ giãn mạch, làm thông các động mạch và mạch máu hạn chế các cơn đau tim.

Uống Trà Bí Đao Có Giảm Cân Không?

Theo đông y, bí đao có vị ngọt, tính lạnh và không chứa độc tố. Ăn bí đao giúp đào thải lượng nước dư thừa trong cơ thể nên giảm được cân. Đặc biệt trong thành phần của bí đao là hợp chất hyterin có khả năng ức chế quá trình chuyển hóa đường thành mỡ và ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ trong cơ thể. Ngoài trà bí đao thông thường, bạn cũng có thể uống nước bí đao với gừng, vỏ quýt hoặc vỏ bưởi để dưỡng da và làm đẹp cơ thể.

Trà bí đao giúp giảm cân và làm dịu cơn khát. Nếu muốn uống nước bí đao thường xuyên, bạn cần nấu chín kỹ thay thế đường bằng đường ăn kiêng để hạn chế tích tụ mỡ thừa. Bạn cũng nên kết hợp với tập thể dục thường xuyên để giảm cân lành mạnh.

Cách Nấu Trà Bí Đao Giảm Cân Cực Nhanh Và Đơn Giản

Hiện nay, trà bí đao là thức uống được rất nhiều người ưa chuộng. Không chỉ ngon miệng, giải khát loại nước uống này còn được biết đến với nhiều công dụng nổi bật. Vậy loại trà này có tác dụng gì đối với cơ thể?

1. Cách chọn mua bí đao tươi ngon

• Bí đao tươi ngon là những quả to, trông căng mọng, vỏ thì có màu xanh. Ngược lại, những quả già sẽ có màu đen, bên trong nhiều hạt, khi ăn sẽ có vị chua nên bạn không nên mua.
• Phần cuống to và mập cũng là dấu hiệu nhận biết quả bí đao non vừa. Những quả này khi ăn sẽ có vị ngọt đặc trưng. Đặc biệt, quả bí đao tươi sẽ có phần cuống màu xanh, còn tươi.
• Để mua được quả ngon, bạn nên mua những quả cầm lên thấy nặng và chắc tay. Vỏ thì cứng nhưng có thể dùng móng tay bấm vào. Tránh mua những quả bị mềm vì nó đã bị héo.

2. Cách làm mía nướng

• Mía mua về, bạn hãy rửa sơ qua nước sau đó để nguyên vỏ và nướng trực tiếp trên lửa cho cháy xém phần vỏ.
• Sau khi nướng thì bạn để nguội mía, dùng dao gọt bỏ phần vỏ mía là bạn đã có được nguyên liệu mía nướng để làm món trà bí đao rồi!

3. Cách nấu trà bí đao giảm cân

Nguyên liệu

• 5kg bí đao
• 1 quả la hán
• 4 đoạn mía lau dài 15cm
• 20g thục địa
• 10 cọng lá dứa (lá nếp)
• 4 lít nước lạnh
• 60g đường phèn
• ⅔ thìa cà phê muối

Thực hiện

Bước 1: Sơ chế

• Sau khi rửa sạch bí đao, bạn cắt bí thành các khoanh tròn, dày khoảng 1 cm.
• Lưu ý, bạn nên chọn bí đao già và to, phần vỏ bên ngoài có màu xanh đậm. Ngoài ra, bạn nên bỏ phần ruột bí trước khi sơ chế, tiếp theo rửa với nước muối pha loãng. Thao tác này sẽ giúp trà bí đao sau khi nấu được ngon hơn, không bị chua.

Bước 2: Nấu trà

• Chẻ mía lau thành từng thanh nhỏ, rồi đặt vào phần dưới đáy nồi. Cho bí đao và la hán quả, nước lạnh, muối, thục địa vào nồi, sau đó nấu trong ít nhất 2 giờ với lửa vừa.
• Rửa sạch lá dứa, sau đó vò cho ra hết tinh dầu. Đến khi thấy bí đao đã mềm, bạn thắt gút lá dứa lại rồi cho vào nồi nấu cùng trong khoảng 5 – 10 phút.

Bước 3: Hoàn thành

• Trước khi tắt bếp khoảng 10-15 phút, bạn cho đường phèn vào nồi, khuấy đều đến khi phần đường này tan hết thì tắt bếp.
• Dùng rây lọc phần nước trong nồi, sau đó cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh. Bạn chỉ nên sử dụng trà bí đao tối đa trong 2 ngày sau khi nấu.
• Nếu để quá lâu, trà bí đao sẽ mất đi chất dinh dưỡng và không tốt cho sức khỏe.

Công Dụng Của Trà Bí Đao

• Trà bí đao với thành phần chính là nước, không có chất béo và hàm lượng natri rất thấp. Bởi vậy, bí đao có tác dụng rất tốt trong trị liệu đối với nhiều loại bệnh như: mộng mạch vành tim, tăng huyết áp, viêm thận, bệnh xơ cứng động mạch…
• Theo y học cổ truyền, bí đao có vị ngọt nhạt, tính mát với nhiều công dụng như: thanh nhiệt, làm tan đờm, làm mát ruột, giảm nhiệt, giải độc, giảm mỡ tích tụ trong cơ thể…
• Trong bí đao chứa nhiều nước, nhiệt lượng thấp và không có chất béo. Đây cũng là loại quả chứa hàm lượng dầu thực vật cao, rất có lợi cho da và chăm sóc tóc.
• Với nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe nên từ rất lâu người dân Việt đã có thói quen sử dụng bí đao chế biến thành thức ăn hoặc nấu nước bí đao để giải khát và cải thiện sức khỏe.

Kết luận

Trên đây là toàn bộ cách nấu trà bí đao và những công dụng vượt trội của thức uống này. Cách nấu nước bí đao rất đơn giản và dễ làm theo. Hãy theo dõi hướng dẫn của chúng tôi và thực hiện ngay cho người thân, bạn bè được thưởng thức món nước ngon và bổ này nhé